Het kweken van kruiden binnenshuis: tips
Binnenshuis kruiden kweken is makkelijk en handig, zelfs zonder tuin! Eerst de basis: de juiste plek en spullen. Kies lichte plekken, niet boven de verwarming. Dan de kruiden: bieslook, basilicum, peterselie zijn top. Zorg voor goede potten met drainage. Regelmatig water geven, maar niet te veel. Snoei en oogst als ze groot genoeg zijn. En houd ze gezond, let op plagen. Met deze tips heb je zo je eigen kruidenhoekje in huis!
Kervel
Houd jij van anijs? Dan mag kervel zeker niet ontbreken in jouw kruidentuin. Er bestaan echter twee soorten kervel: de Roomse kervel en de gewone kervel. De Roomse kervel heeft een zoete anijssmaak, terwijl de gewone kervel een neutrale anijssmaak heeft. Daarnaast is de Roomse variant een vaste plant, terwijl de gewone variant een tweejarige […]
Koriander
De meningen zijn sterk verdeeld als het gaat over koriander. De een vindt dit kruid verrukkelijk, terwijl de ander een hekel heeft aan de smaak. Een ding is zeker: dit plantje is makkelijk te verzorgen en zal jouw moestuin opfleuren door de witte bloemen. Planten Je kunt de zaden van de koriander al gaan zaaien […]
Peterselie
De peterselie is een harde groeier. Bovendien is het een makkelijke plant om te kweken en je krijgt hier veel voor terug: een lekkere smaakmaker! De peterselie zorgt net voor die ene frisse touch aan jouw avondmaaltijd. Planten Je kunt de peterselie in jouw tuin planten, maar nog leuker is om de plant zelf te […]
Tijm
Tijm is een veelgebruikt kruid en mag daarom zeker niet ontbreken in jouw keuken. Ook zijn bijen en andere nuttige insecten dol op dit kruid. Dat is ook niet zo gek, want tijm ruikt heerlijk. Je krijgt er bijna honger van. Planten Je kunt tijm al vroeg in het voorjaar zaaien. De plant komt oorspronkelijk […]
Oregano
Oregano wordt ook wel wilde marjolein genoemd. We gebruiken het voornamelijk voor over onze pasta, op onze pizza of bij de kip. Het is een fijne smaakmaker die ook nog eens heel makkelijk te onderhouden is in onze kruidentuin. Planten Je kunt oregano binnenshuis telen, maar je kunt ‘m ook buiten in de tuin zetten. […]
Citroenmelisse
Oorspronkelijk komt de citroenmelisse uit het Midden-Oosten. De plant lijkt op munt, maar deze planten verschillen behoorlijk van elkaar. Wij als mensen houden van de plant, net als de bijen. Deze zullen als een gek op de plant afkomen. Gelukkig houdt deze plant de muggen wél tegen! Planten In maart kun je al beginnen met […]
Dille
Mmm, dille is een heerlijke kruid. Het ruikt lekker en het is een fijne smaakmaker. Hoewel wij en de bijen zo gek zijn op de geur van dille, houdt de geur juist bladluizen tegen. Gelukkig maar, want om van die beestjes af te komen is zo makkelijk nog niet. Win-win! Planten Dille houdt er niet […]
Rozemarijn
De rozemarijn komt van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied. Hier vindt hij het prima om tussen de rotsen te groeien, genietend van de zon. Niet alleen daar groeit de rozemarijn goed, deze plant zal het ook goed doen in jouw Nederlandse woonkamer of tuin. Planten Je kunt de rozemarijn planten in zowel de volle grond […]
Citroengras
Waarschijnlijk zegt de naam ‘sereh’ je iets meer dan ‘citroengras’. Het is een smaakvolle kruid dat een sterke citroensmaak en -geur heeft. Dit kruid is vooral onmisbaar als je Aziatische gerechten op het menu hebt staan. Smullen! Planten Citroengras komt van oorsprong voornamelijk voor in tropische gebieden. Toch kun je citroengras ook prima kweken in […]
Oost-Indische kers
De Oost-Indische kers is een supermakkelijke plant. Een paar zaadjes in de grond en je wordt verwend met een bloemenzee in allerlei verschillende kleuren. Daarnaast kun je de bloemen, bladeren en zaden eten. Planten Als je de Oost-Indische kers buiten wil zaaien, is de beste periode daarvoor begin mei. Het is een eenjarige plant dus […]
Bieslook
Bieslook mag zeker niet ontbreken in jouw kruidentuin. Je kunt met deze kruid alle kanten op: voor op de tomatensoep, door de rauwkost of als garnering op een eitje. Heerlijk! Daarnaast laat de bieslook prachtige paarse bloemen zien. Deze zien er niet alleen mooi uit, ze zijn ook nog eens eetbaar. Planten Vanaf maart kun […]
Basilicum
Basilicum zorgt net voor wat meer touch aan jouw pasta. Het is een goede toevoeging aan jouw tuin en het ruikt ook nog eens heerlijk. Het verzorgen van de basilicum kan voor sommige mensen lastig zijn, maar dat is meer dan de moeite waard. Planten Je kunt de basilicum buiten in de tuin planten als […]
Munt
Een kopje verse muntthee, een blaadje munt ter decoratie op een taart of munt voor in de mojito. Met een muntplant kun je allerlei kanten op en het geeft net dat ene vleugje frisheid. Bovendien heeft de munt erg weinig verzorging nodig. Planten Het is belangrijk dat je de munt niet meteen in de volle […]
