Kervel

Houd jij van anijs? Dan mag kervel zeker niet ontbreken in jouw kruidentuin. Er bestaan echter twee soorten kervel: de Roomse kervel en de gewone kervel. De Roomse kervel heeft een zoete anijssmaak, terwijl de gewone kervel een neutrale anijssmaak heeft. Daarnaast is de Roomse variant een vaste plant, terwijl de gewone variant een tweejarige […]

Read More

Citroengras

Waarschijnlijk zegt de naam ‘sereh’ je iets meer dan ‘citroengras’. Het is een smaakvolle kruid dat een sterke citroensmaak en -geur heeft. Dit kruid is vooral onmisbaar als je Aziatische gerechten op het menu hebt staan. Smullen! Planten Citroengras komt van oorsprong voornamelijk voor in tropische gebieden. Toch kun je citroengras ook prima kweken in […]

Read More