Rucola
Het kweken van rucola gaat niet vaak mis. Het is namelijk een erg makkelijke moestuinplant die niet veel verzorging nodig heeft. Dat betekent dat je zonder veel moeite altijd wat rucolablaadjes aan jouw gerecht kunt toevoegen. Zaaien Van eind februari tot september kun je rucola zaaien. Bovendien hoef je deze zaden niet diep te zaaien: […]
Koolrabi
Wees niet getreurd als je nog nooit van koolrabi hebt gehoord. Het is namelijk een erg onbekende moestuinplant. Toch kan het erg leuk zijn om koolrabi te kweken, want het opvallende aan koolrabi is dat de kool boven de grond groeit. Zaaien Vanaf mei mogen de zaden van de koolrabi meteen in de volle grond […]
Aardappel
We kunnen er niet omheen draaien dat aardappel typisch Hollands is. Er wordt patat van gemaakt, regelmatig een stamppotje boerenkool en niet te vergeten: chips! In andere landen is de aardappel ook populair, maar daar wordt het vooral gegeten als een groente. Zo eet men dat als een bijgerecht, naast bijvoorbeeld rijst. Zaaien Allereerst zaai […]
Witte kool
We snappen niet waar de naam witte kool vandaan komt, want eigenlijk is witte kool groen van kleur. Echter, hoe dichter je bij het hart van de kool komt hoe witter de groente zal zijn. Bovendien wordt er van witte kool massaal zuurkool gemaakt. Fascinerend toch, zo’n groente? Zaaien In september kun je alvast beginnen […]
Snijselderij
Snijselderij heeft wel iets weg van peterselie. Dit heeft overigens alleen te maken met het uiterlijk en niet met de smaak. De smaak van snijselderij is namelijk een stukje sterker. Een andere benaming voor snijselderij is bladselderij of bosselderij. Zaaien De zaden van de selderij gaan al ontkiemen bij lage temperaturen. Vanaf april kun je […]
Augurk
Augurk wordt vaak verward met de komkommer. Eigenlijk is dat helemaal niet zo gek, want de augurk en de komkommer behoren tot dezelfde soort. Ze zijn namelijk allebei een Cucumis Sativus. Of de verzorgingswijze ook op dezelfde manier gaat, lees je hieronder. Zaaien Zaai de zaden van augurk zeker niet te vroeg. Ze kunnen namelijk […]
Spruitkool
Veel mensen hebben een haatliefdeverhouding met spruitjes. Je weet wel, die kleine kooltjes die groeien in een spruitkool. De spruitkool behoort tot de koolgewassen en wordt vooral in de winter gegeten. Zaaien Niet ieder ras kun je tegelijk zaaien. Het hangt dus af van het ras wanneer je kunt beginnen met zaaien. Zo kun je […]
Paprika
Het fijne aan een paprikaplant is dat je meestal wel een paprika in de buurt hebt. Bovendien is de paprikaplant een leuke plant om voor te verzorgen. Met een beetje liefde zal hij jou veel vruchten geven! Zaaien Leg eind januari de zaden van de paprika op een zaaibedje. Zorg ervoor dat deze bedekt wordt […]
Mais
Mais kan wel twee meter hoog worden en rijkelijk gevuld zijn met maiskolven. Als je dus zelf mais wil gaan kweken is het belangrijk dat je genoeg ruimte hebt voor deze groente. Wist je dat mais oorspronkelijk uit Mexico komt? Zaaien Je kunt beginnen met voorzaaien in potten rond begin of half april. De zaden […]
Rode biet
Rode biet, wie is daar niet dol op? Het leuke aan rode biet is dat je deze eenvoudig in jouw eigen tuin kunt kweken. Het is geen lastige klus om rode biet te kweken, maar het is wel aan te raden om ze zo af en toe te checken. Zaaien Je kunt beginnen met voorzaaien […]
Boerenkool
De winter komt eraan! Dat betekent dat er weer massaal stamppot boerenkool wordt gemaakt met een verse rookworst. Je kunt er ook voor kiezen om zelf boerenkool te kweken. Hieronder lees je hoe jij de groei van de boerenkool in goede tuinen, uh… banen kunt leiden. Zaaien Je kunt de boerenkool meteen in de volle […]
Broccoli
Broccoli is een gezonde groente en zit boordevol vitamines. Toch is het lastig om zelf broccoli te kweken; maar een uitdaging is natuurlijk spannend om aan te gaan. Vooral als je van tuinieren houdt is het extra leuk als de oogst is goed gegaan. Zaaien Broccoli is een gevoelige plant. Het is daarom aan te […]
Andijvie
De andijvie is een typisch Hollandse groente. Regelmatig verschijnt deze groente op tafel in de vorm van een stamppot. Smullen! Bovendien kun je deze groente prima zelf kweken in de moestuin. Zo kun jij extra lang genieten van deze slasoort – ja, andijvie is familie van de sla. Zaaien Andijvie kun je rechtstreeks in de […]
Prei
Laten we maar meteen met de deur in huis vallen: het kweken van prei is geen makkelijke klus. Toch kun je een heel eind komen met lieve woordjes, de juiste verzorging en genoeg aandacht. Zo kun je alsnog genieten van deze heerlijke en gezonde lekkernij. Zaaien Je kunt prei zaaien van eind maart tot half […]
Peultje en doperwt
Peultjes en doperwten zijn om te smullen. De doperwt is de bewoner van het peultje en behoren dus tot dezelfde plant. Ze kunnen ook allebei gegeten worden. Daarom bespreken wij het peultje en de doperwt in dezelfde topic. Zaaien Je kunt de zaden van de peul eind januari en februari zaaien. Doe dit overigens wel […]
Bloemkool
De een is er gek op, terwijl de ander deze groente laag op zijn favorietenlijst heeft staan: bloemkool. Toch is bloemkool in het algemeen een populaire groente in Nederland en we kunnen hem ook zelf kweken in onze eigen moestuin. Hier gaan echter wel wat verzorgingstips aan vooraf. Zaaien Vanaf februari kun je beginnen met […]
Sla
Verse sla uit eigen tuin is natuurlijk op zijn lekkerst. Toch kan het gauw misgaan met sla, omdat slakken dit net zon lekkere groente vinden als wij. Het is dus aan te raden om aan sla als moestuinplant te beginnen als je zeer groene vingers hebt gekweekt. Gelukkig bestaan er een aantal verzorgingstips zodat jij […]
Rabarber
Wist je dat een rabarberplant wel een meter hoog kan worden? Dat betekent dat je dus extra lang kunt genieten van deze zoete lekkernij. Heerlijk als compote, jam of rabarbermoes! Ook is de rabarberplant een kleurrijke toevoeging aan jouw moestuin. Zaaien Over het algemeen wordt rabarber vanuit een wortel of een stek opgekweekt. Als je […]
Aubergine
De aubergine is een tropische plant die oorspronkelijk uit Azië komt. We kunnen hem nu ook in onze Nederlandse tuinen kweken, ook al is het hebben van een kas daarvoor zeker een pre. Ze kunnen namelijk alleen vruchten creëren als ze in een warme, zonnige en beschutte plek staan. Zaaien Je kunt zaden van de […]
Tomaat
Hoe lekker is het om te kunnen genieten van verse tomaten uit eigen tuin? Dat dacht ik. Bovendien is de tomatenplant geen moeilijke plant in de verzorging zodat jij wordt beloond met sappige, zoete tomaten. Wel is het belangrijk om de plant regelmatig te dieven, en dan hebben we het niet over iemand die jouw […]
Peper
Voor het verzorgen van de peperplant hoef je niet veel ruimte te hebben. De plant vindt het overal prima; zelfs op een klein balkon. Bovendien hoef je geen groene vingers te hebben om een succesvolle peperplant te krijgen. Klinkt als de perfecte plant. Zaaien In het voorjaar kun je alvast de peperzaden zaaien. Doe dit […]
Kervel
Houd jij van anijs? Dan mag kervel zeker niet ontbreken in jouw kruidentuin. Er bestaan echter twee soorten kervel: de Roomse kervel en de gewone kervel. De Roomse kervel heeft een zoete anijssmaak, terwijl de gewone kervel een neutrale anijssmaak heeft. Daarnaast is de Roomse variant een vaste plant, terwijl de gewone variant een tweejarige […]
Koriander
De meningen zijn sterk verdeeld als het gaat over koriander. De een vindt dit kruid verrukkelijk, terwijl de ander een hekel heeft aan de smaak. Een ding is zeker: dit plantje is makkelijk te verzorgen en zal jouw moestuin opfleuren door de witte bloemen. Planten Je kunt de zaden van de koriander al gaan zaaien […]
Peterselie
De peterselie is een harde groeier. Bovendien is het een makkelijke plant om te kweken en je krijgt hier veel voor terug: een lekkere smaakmaker! De peterselie zorgt net voor die ene frisse touch aan jouw avondmaaltijd. Planten Je kunt de peterselie in jouw tuin planten, maar nog leuker is om de plant zelf te […]
Tijm
Tijm is een veelgebruikt kruid en mag daarom zeker niet ontbreken in jouw keuken. Ook zijn bijen en andere nuttige insecten dol op dit kruid. Dat is ook niet zo gek, want tijm ruikt heerlijk. Je krijgt er bijna honger van. Planten Je kunt tijm al vroeg in het voorjaar zaaien. De plant komt oorspronkelijk […]
Oregano
Oregano wordt ook wel wilde marjolein genoemd. We gebruiken het voornamelijk voor over onze pasta, op onze pizza of bij de kip. Het is een fijne smaakmaker die ook nog eens heel makkelijk te onderhouden is in onze kruidentuin. Planten Je kunt oregano binnenshuis telen, maar je kunt ‘m ook buiten in de tuin zetten. […]
Citroenmelisse
Oorspronkelijk komt de citroenmelisse uit het Midden-Oosten. De plant lijkt op munt, maar deze planten verschillen behoorlijk van elkaar. Wij als mensen houden van de plant, net als de bijen. Deze zullen als een gek op de plant afkomen. Gelukkig houdt deze plant de muggen wél tegen! Planten In maart kun je al beginnen met […]
Dille
Mmm, dille is een heerlijke kruid. Het ruikt lekker en het is een fijne smaakmaker. Hoewel wij en de bijen zo gek zijn op de geur van dille, houdt de geur juist bladluizen tegen. Gelukkig maar, want om van die beestjes af te komen is zo makkelijk nog niet. Win-win! Planten Dille houdt er niet […]
Oost-Indische kers
De Oost-Indische kers is een supermakkelijke plant. Een paar zaadjes in de grond en je wordt verwend met een bloemenzee in allerlei verschillende kleuren. Daarnaast kun je de bloemen, bladeren en zaden eten. Planten Als je de Oost-Indische kers buiten wil zaaien, is de beste periode daarvoor begin mei. Het is een eenjarige plant dus […]
Bieslook
Bieslook mag zeker niet ontbreken in jouw kruidentuin. Je kunt met deze kruid alle kanten op: voor op de tomatensoep, door de rauwkost of als garnering op een eitje. Heerlijk! Daarnaast laat de bieslook prachtige paarse bloemen zien. Deze zien er niet alleen mooi uit, ze zijn ook nog eens eetbaar. Planten Vanaf maart kun […]